每天買菜煮菜做飯給心愛的家人吃
就會讓我有滿心的幸福感
但偶而也有想外面吃或是簡單做的概念
畢竟天天煮三餐總是會膩的!!
不過自從有了「筷牛川味牛肉湯包」後~
做飯菜少去繁複的步驟~因為只要「5分鐘快速上桌」一桌好菜
這次我做了三道料理 💧筷牛川味牛肉麵💧牛肉水餃乾拌麵💧牛肉湯餃
筷牛包裝盒內共有筷牛川味牛肉湯包500g*2入、南僑半熟麵200g*1入。
整體規格很「適合單人或小家庭食用」~
「冷凍宅配」的筷牛湯包若沒有及時食用要先冷凍保存
烹煮過程中我將湯包兩包一起使用~
所需準備材料:筷牛川味牛肉湯包*2南僑半熟麵*1
蔥花 、大白菜少許、水餃一包、黑芝麻麻油、飯糰好伴友、花枝丸、海帶
就能一次簡單的完成💧牛肉麵💧牛肉水餃乾拌麵💧牛肉湯餃
使用前先將筷牛川味湯包、南僑半熟麵解凍
等待的時間可以先煮水餃
水開後慢慢放入水餃~直到熟成為止
水餃煮開後繼續煮南僑半熟麵
同樣的步驟將麵煮開
麵與水餃煮後先放置桌面上
最後打開以上選牛大骨慢火「慢火熬煮8-10小時」的筷牛川味湯包打開
放入鍋內快煮~
烹煮過程中看到真材實料的無添加「純正手工料理」牛肉湯塊
放大來看看有沒有?!
大塊的「原味食材」牛腱心搭配濃韻肉香的湯頭
真令人深深著迷阿!!!
筷牛川味牛肉麵頭有牛高湯、 五香粉 、牛骨粉、洋蔥、蕃茄醬、青蔥、紅蘿蔔、糖、醬油、米酒、薑、豆瓣醬、牛油、白胡椒、八角、小茴香、甘草、月桂葉等營養成分熬煮10小時而成
加上綠油油的蔥花、牛油包、少許大白菜、花枝丸、海帶一併熬煮
煮好後直接將湯倒在剛剛煮好的水餃和麵上
這麼簡單就做好兩道菜囉~~~
麵條Q潤不黏膩~每一口都讓我吃的簌簌叫
肉塊有嚼勁與湯汁做最有節奏的經典牛肉麵好味
剩下的南僑半熟麵條我拿來放上肉塊
撒上筷牛牛肉塊、黑芝麻油、飯糰好伴友、再放上海苔、水餃少許
最後撒上適量的筷牛牛肉湯汁
攪拌攪拌後就是一碗牛肉水餃乾拌麵
既有麻油淡淡的香氣又有厚重的椒麻肉香湯汁做輔佐
不死鹹的美味緊緊鎖住牛肉塊的勁麻香真過癮
「家傳食譜」筷牛川味牛肉湯包+水餃
牛肉湯餃完成啦 ~
伴隨椒麻不辣的醇口滑順牛肉湯
讓水餃吃起來不乾不澀
無須額外調味或放任何調味料~
就很好吃!!!
大口喝牛肉湯讓湯餃滋味變得更完美
「筷牛把你當作自己的家人」~ 每一餐都能吃到感動
餐桌上就能簡單傳承經典的美味
以上心得為個人分享
心得僅供參考~口感依個人感受為準
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